Glutén és cukormentes édesség. Ha egyszer megkóstoltad, örökké a rabja maradsz…
Hozzávalók (4-6 adaghoz):
- 400 ml hideg kókusztej
- 2 érett avokádó (hámozva és kockázva)
- 5-7 evőkanál rizsszirup vagy más édesítő
- 1 evőkanál borsmentakivonat
- 1 nagy marék friss mentalevél
- 1/4 csésze nyers kakaóbab vagy étcsoki
Vegán csokis-mentolos fagylalt avokádóval
Elkészítés:
A kókusztejet kanalazd bele a robotgépbe, és add hozzá az avokádót, a rizsszirupot, a borsmentát és a friss mentát, majd keverd homogénre. Végül jöhet a kakaóbab vagy a csoki egy kanállal belekeverve!
(sav)
