A fehérje diéta azok számára ajánlott, akik éhezés nélkül szeretnének megszabadulni a túlsúlyuktól. Egyik legnagyobb előnye, hogy az általuk elérhető eredmények már néhány hét elteltével látványosak.
A szénhidrátokban szegény, ám fehérjében gazdag fogyókúrás módszerek bevetése során a szervezet először a feleslegesen elraktározott víztől szabadul meg, ami szinte hihetetlen mértékű súlyfelesleg elvesztését is jelentheti.
A fehérje diéta során valószínűleg nem fogsz farkaséhséggel vagy mértéktelen evéssel küzdeni, mivel a szervezet lassabban emészti meg a fehérjéket, mint a szénhidrátokat, ezáltal pedig gyorsabban és tartósan beáll a jóllakottság érzése is.
Ez alapján a megnövekedett fehérje bevitel mellett ritkábban kívánod meg az édességeket is, ezáltal a zsírégetés is sokkal könnyebben megy, ha nem terheled magad szükségtelen kalóriákkal.
A diéta buktatói, amire oda kell figyelni:
- Ha húst eszel, felejtsd el a panírt! Ott van benne a liszt meg a morzsa.
- Müzliszelet? Vigyázz vele, tele vannak cukorral.
- Diétás édességek? Rengeteg szénhidrátot tartalmaznak.
- Gyümölcsök? Max délelőtt egy kevés gyümölcs, ezekben is elég sok a szénhidrát, gyümölcscukor. (ha bírod, akkor inkább ne!)
- Felvágottakkal is óvatosan! Nem árt elolvasnod az összetételt, mert még ezekben is gyakran ott van a cukor. Emellett pedig telítetlen zsírokkal vannak tele.
- Light üdítő? Olyan nincs! Amíg olyan üdítőt iszol, addig nem fogsz fogyni!
Tehát a „csak hús (ill. hal, tojás, sovány tejtermékek, szója) és zöldség” tényleg az legyen!
Remek ételek hozhatók ki ebből a kombinációból, és ami a jó hír, hogy nem kell éhezned a diéta során. Az éhezés nem vezet semmi jóra hosszabb távon, ráadásul jojó effektushoz vezet.
Fehérje diéta minta (általános példa)
Reggeli: tojás, esetleg teljes kiőrlésű kenyér, zöldség
Tízórai: Cottage cheese zöldséggel, túróval, ide férhet be egy minimális gyümölcs
Ebéd: Hús vagy hal, salátával,
Uzsonna: Egy marék kesudió, mogyoró, pisztácia
Vacsora: Hús, hal, minimális saláta, esetleg túró
Az étkezések javarészt fehérjét és zsírokat, valamint minimális szénhidrátot tartalmazzanak. Ha egy ehhez hasonló diétás étrend mellett döntesz, a mennyiségekkel sem kell olyan szigorúan foglalkoznod – szinte garantált a fogyás.
Persze, később eljön az idő, amikor már számolgatnod kell egy picit az újabb eredményekhez, de addigra már rutinos diétázó leszel, akinek ez nem jelent majd gondot.
Mi is a fehérje diéta?
A fehérjediéta egy olyan étrendet takar, amiben a fehérje aránya van túlsúlyban a szénhidrátok és a zsírok arányával.
A fehérje diéta lényege, hogy a tápanyagbevitel nagyobb részét fehérjéből fedezzük. Ez azt jelenti, hogy húsokat, halféléket, tojást, sovány tejtermékeket, esetleg növényi fehérjéket fogyassz főként, melyek mellé minimális zsír és szénhidrát társul.
- Csökkentsd minimálisra a cukorbevitelt, különösen hozzáadott formában (minimális gyümölcs fér bele csupán). A méz, a barnacukor ugyanolyan kategóriába esnek, mint a sima asztali cukor, és a fruktóz sem javasolt. A xilit és az eritrit kiváló alternatívát jelentenek ezekre.
- Kevesebb zsírbevitel, de elsősorban esszenciális zsírokból (extra szűz olívaolaj, lenmagolaj, halolaj, tökmagolaj)
- Megfelelő rostbevitel, azaz együnk zöldséget is a fehérjeforrások mellé.
- Megfelelő telítetlen zsírbevitel, azaz lenmagolajat, halolajat, extra szűz olivát is iktass be az étrendedbe!
Az igazi fehérje diétában nincs semmi különös, semmi bonyolult. Minden héten ugyanazokat az elveket kell követni:
- magas fehérjebevitel (sok hús, hal, tojás, sovány tejtermék, esetleg szója)
- alacsony szénhidrátbevitel (minimális köret, péksütemény kizárva, leginkább tejes kiőrlésű szénhidrátok, dióolaj, stb. nem tartozik ide az étolaj, és a mangalica zsír SEM!)
- Az ajánlott napi bevitel: kilógrammonként 1 gramm fehérje javasolt.
Nem kell mást tenned, csak gyakorlatilag kiiktatod a köreteket és a lisztből készült péksüteményeket az életedből.
Hús, tojás, hal, sovány tejtermékek és zöldségek – ezeket már-már korlátozás nélkül eheted, ha a köreteket kiiktatod.
Ügyelj arra, hogy a fehérjekúra alatt fokozd a vízfogyasztásod! A lehető legtöbb zsírtól való megszabadulás érdekében naponta legalább három liter folyadékot fogyassz, mely lehet víz, vagy gyógytea, de semmiképpen ne cukros üdítő és alkohol!
